L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນແຫຼ່ງຊີລີນຽມອິນຊີລຸ້ນໃໝ່ໃນໂພຊະນາການສັດ

ໃນການລ້ຽງສັດທີ່ທັນສະໄໝ, ສູດອາຫານສັດກຳລັງໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ແລະ ການເສີມທາດອາຫານຕາມຮອຍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃໝ່. ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງຊີລີນຽມ, ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບໂຊດຽມເຊລີໄນທ໌ ຫຼື ເຊື້ອລາຊີລີນຽມ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຍັງບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບສານປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນຈາກຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດຄື: L-ເຊລີໂນເມທີໂອນີນ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, L-selenomethionine ແມ່ນແຫຼ່ງຊີລີນຽມອິນຊີ–ກົດເຊເລໂນອາມີໂນທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດທີ່ພົບໃນພືດ ແລະ ເມັດພືດອາຫານສັດ, ບ່ອນທີ່ຊີລີນຽມຖືກຜູກມັດໃນຮູບແບບອິນຊີ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີລີນຽມອະນົງຄະທາດແບບດັ້ງເດີມ (ເຊັ່ນ: ໂຊດຽມເຊເລໄນທ໌), L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນມີຂໍ້ໄດ້ປຽບສາມຢ່າງຄື: ຄວາມເປັນພິດຕ່ຳ, ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມໜ້ອຍລົງ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມໄດ້ສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ກົດລະບຽບທົ່ວໂລກໄດ້ຄ່ອຍໆຜ່ອນຄາຍຂໍ້ຈຳກັດກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນໃນອາຫານສັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກໃໝ່ທີ່ມີຄວາມຫວັງໃນໂພຊະນາການສັດ.

ສະນັ້ນ, ສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ L-selenomethionine ໂດດເດັ່ນ? ມັນສາມາດນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງແນວໃດຕໍ່ການຜະລິດສັດລ້ຽງ?'ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງໃກ້ໆ.

1. ແມ່ນຫຍັງL-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນ?

ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຊີວະເຄມີ, ທີ່ນີ້'ການປຽບທຽບງ່າຍໆ: ເມທີໂອນີນເປັນກົດອະມິໂນທີ່ສຳຄັນໃນສັດ. L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການທົດແທນອະຕອມຊູນຟູຣ໌ໃນເມທີໂອນີນດ້ວຍອະຕອມຊີລີນຽມ. ການທົດແທນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ໃນທຳມະຊາດ, ເຊເລນຽມມີສອງຮູບແບບຫຼັກໆ–ອະນົງຄະທາດ ແລະ ອິນຊີ. ເຊເລນຽມອະນົງຄະທາດປະກອບມີໂຊດຽມເຊເລໄນທ໌ ແລະ ເຊເລເນດ, ໃນຂະນະທີ່ເຊເລນຽມອິນຊີໝາຍເຖິງກົດເຊເລໂນອາມີໂນເຊັ່ນ: ເຊເລໂນເມທີໂອນີນ ແລະ ເຊເລໂນຊີສຕິນ. L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນ ແມ່ນຮູບແບບເຊເລນຽມອິນຊີຫຼັກທີ່ພົບໃນເຊື້ອລາເຊເລນຽມ, ແລະ ຍັງເປັນແຫຼ່ງເຊເລນຽມອິນຊີທີ່ໂດດເດັ່ນໃນພືດ ແລະ ເມັດພືດ.

L-selenomethionine ມີຄວາມສາມາດພິເສດຄື: ມັນສາມາດດູດຊຶມໄດ້ໂດຍກົງໂດຍສັດ ແລະ ລວມເຂົ້າກັນຢ່າງຄົບຖ້ວນໃນໂປຣຕີນໂຄງສ້າງຂອງກ້າມຊີ້ນ, ຕັບ, ແລະ ເນື້ອເຍື່ອອື່ນໆ, ປະກອບເປັນສະລອຍນ້ຳສຳຮອງ selenium ໃນຮ່າງກາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, selenium ຮູບແບບອື່ນໆ (ລວມທັງ selenium ອະນົງຄະທາດ ແລະ selenium ອິນຊີອື່ນໆ) ໃນທີ່ສຸດຈະຖືກຫຼຸດລົງເປັນ hydrogen selenide, ໂດຍສ່ວນເກີນທີ່ເຫຼືອຈະຖືກຂັບຖ່າຍອອກ ແລະ ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມື່ອໄກ່ຖືກໃຫ້ອາຫານ sodium selenite, ອັດຕາການຂັບຖ່າຍ selenium ຈະສູງກວ່າປະມານສາມເທົ່າເມື່ອທຽບກັບອາຫານ L-selenomethionine.–ຢືນຢັນວ່າຊີລີນຽມອະນົງຄະທາດຍາກທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດ.

ມັນຄືແນວນີ້ແຫຼະ"ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້"ລັກສະນະພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ L-selenomethionine ໂດດເດັ່ນໃນບັນດາແຫຼ່ງຊີລີນຽມ.

2. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງL-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນ

2.1 ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບສູງສຸດ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຊຸມຊົນວິທະຍາສາດເຫັນດີວ່າ selenomethionine ມີການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບສູງສຸດໃນບັນດາສານປະກອບ selenium ອິນຊີ. ສັດດູດຊຶມ selenomethionine ໄດ້ດີກ່ວາ selenium ອະນົງຄະທາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າ selenium ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສັດຈະຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າແທນທີ່ຈະຖືກຂັບຖ່າຍອອກມາໃນຝຸ່ນ.

2.2 ເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຄຽດ

ການລ້ຽງສັດແບບທັນສະໄໝເຮັດໃຫ້ສັດຕ້ອງປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນຈາກສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ (ເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມສູງ, ທີ່ຢູ່ອາໄສທີ່ໜາແໜ້ນສູງ, ການຂົນສົ່ງ). ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ, ສັດຈະຜະລິດອະນຸມູນອິດສະລະຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງເນື້ອເຍື່ອທີ່ບົກຜ່ອງ. L-selenomethionine ມີກິດຈະກຳຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເພີ່ມກິດຈະກຳຂອງເອນໄຊມຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: glutathione peroxidase, ຊ່ວຍໃຫ້ສັດກຳຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ ແລະ ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຄຽດ.

2.3 ໂປຣໄຟລ໌ຄວາມປອດໄພທີ່ສູງຂຶ້ນ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີລີນຽມອະນົງຄະທາດ, ຊີລີນຽມອິນຊີມີພິດໜ້ອຍກວ່າ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກວ່າ. ຄະນະກຳມະການ EFSA FEEDAP ໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ L-ເຊລີໂນເມທີໂອນີນແມ່ນປອດໄພສຳລັບສັດທຸກຊະນິດ ໂດຍມີເງື່ອນໄຂວ່າຊີລີນຽມທັງໝົດໃນອາຫານສັດບໍ່ເກີນຂອບເຂດຈຳກັດສູງສຸດຕາມກົດໝາຍ, ແລະ ມັນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມເຕີມຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

3. ການນຳໃຊ້ ແລະ ຜົນກະທົບໃນການຜະລິດສັດ

3.1 ຄຸນນະພາບຂອງໄກ່ວາງ ແລະ ໄຂ່

L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນໄກ່ໄຂ່. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ selenomethionine ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມປະລິມານ selenium ໃນໄຂ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບໄຂ່ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ພູມຕ້ານທານຂອງໄກ່ໄຂ່. ເມື່ອໄກ່ພັນໄກ່ໄດ້ຮັບອາຫານ L-selenomethionine, ຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງຕົວອ່ອນລູກຫຼານຂອງພວກມັນກໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງເຊັ່ນກັນ.–ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບທີ່ຖ່າຍທອດຜ່ານລຸ້ນລູກຫຼານຈາກແມ່ສູ່ລູກຫລານ.

3.2 ໝູ

ໃນການຜະລິດໝູ, L-selenomethionine ຍັງມີປະສິດທິພາບດີ. ການສຶກສາຢືນຢັນວ່າ selenomethionine ໃນອາຫານຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນ plasma ແລະເນື້ອເຍື່ອໃນໝູທີ່ຜະລິດສຳເລັດຮູບ ແລະຫຼຸດຜ່ອນເຄື່ອງໝາຍຂອງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການຜຸພັງ. ການນໍາໃຊ້ L-selenomethionine ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍໄປສູ່ລູກໝູທີ່ຢ່ານົມແມ່ ແລະໄກ່ໄຂ່, ໂດຍມີລະດັບການເພີ່ມທີ່ແນະນໍາບໍ່ເກີນ 0.20 ມກ/ກກ (ເປັນອົງປະກອບ selenium) ໃນອາຫານຄົບຖ້ວນສໍາລັບລູກໝູທີ່ຢ່ານົມແມ່.

3.3 ການລ້ຽງສັດນ້ຳ

ໃນການລ້ຽງສັດນ້ຳ, L-selenomethionine ຍັງໄດ້ບັນລຸຄວາມຄືບໜ້າທີ່ສໍາຄັນ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມ selenomethionine 0.15 ມກ/ກກ ໃສ່ອາຫານປາຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຕີບໂຕຂອງປາດຸກສີເຫຼືອງ ພ້ອມທັງເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງກ້າມຊີ້ນ. ໃນປີ 2025, ຈີນ'ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຂະຫຍາຍການນຳໃຊ້ L-selenomethionine ໄປສູ່ປານ້ຳຈືດ, ໂດຍມີລະດັບການເພີ່ມເຕີມທີ່ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ 0.4 ມກ/ກກ (ອີງຕາມວັດສະດຸແຫ້ງ 88%, ເປັນທາດຊີລີນຽມ) ໃນອາຫານສັດຄົບຖ້ວນສຳລັບປານ້ຳຈືດ.

3.4 ສັດທີ່ກິນຫຍ້າ

ສຳລັບສັດທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານເຊັ່ນ: ງົວນົມ, ຊີລີນຽມອິນຊີຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຜົນຜະລິດ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີ້ນ, ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈະເລີນພັນ. ການປະກາດໃນປີ 2025 ຍັງໄດ້ອະນຸມັດການນຳໃຊ້ L-selenomethionine ໃນງົວນົມທີ່ກຳລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ໂດຍມີລະດັບການເພີ່ມທີ່ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ 0.3 ມກ/ກກ ໃນອາຫານປະສົມທັງໝົດ.

4. ກົດລະບຽບທົ່ວໂລກ"ໄຟສີຂຽວ"

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້,L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງເປັນທາງການເພີ່ມຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກ.

ໃນປະເທດຈີນ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດໄດ້ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງ L-selenomethionine ໃນປີ 2022 ເພື່ອລວມເອົາລູກໝູທີ່ຢ່ານົມແມ່ ແລະ ໄກ່ໄຂ່, ໂດຍມີຂີດຈຳກັດ selenium ທັງໝົດສູງສຸດ 0.50 ມກ/ກກ ໃນອາຫານສັດຄົບຖ້ວນ. ໃນປີ 2025, ຂອບເຂດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍໄປສູ່ປານ້ຳຈືດ ແລະ ງົວນົມທີ່ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ. ການຜ່ອນຄາຍນະໂຍບາຍເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນສູດການຜະລິດຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໃນລະດັບສາກົນ, ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2025, ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ອະນຸມັດໃຫ້ສັງກະສີ-L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນ ເປັນແຫຼ່ງໂພຊະນາການຂອງຊີລີນຽມໃນອາຫານໄກ່, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນວັນທີ 19 ພຶດສະພາ 2025. ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA) ຍັງໄດ້ປະເມີນ ແລະ ຢືນຢັນຄວາມປອດໄພຂອງສັງກະສີ-L-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ ສຳລັບສັດ, ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມທຸກຊະນິດ.

5. ເລືອກL-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນເພື່ອໂພຊະນາການສັດທີ່ດີຂຶ້ນ

ຈາກຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເປັນຫຍັງ L-selenomethionine ຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ–ມັນແກ້ໄຂບັນຫາຫຼັກຂອງແຫຼ່ງຊີລີນຽມແບບດັ້ງເດີມຄື: ການນໍາໃຊ້ຕໍ່າ ແລະ ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້.

ເພາະວ່າL-ເຊເລໂນເມທີໂອນີນສາມາດລວມເຂົ້າກັບໂປຣຕີນເນື້ອເຍື່ອສັດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ປະກອບເປັນສານສຳຮອງຊີລີນຽມໃນຮ່າງກາຍ, ສັດມີບ່ອນເກັບຊີລີນຽມທີ່ພຽງພໍເພື່ອຮັກສາໜ້າທີ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕາມປົກກະຕິເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມກົດດັນ (ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານໃນອາຫານໃນຊ່ວງອາກາດຮ້ອນ). ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, L-ເຊລີໂນເມທີໂອນີນສັງເຄາະບໍລິສຸດ, ດ້ວຍຮູບແບບກົດອະມິໂນດ່ຽວ, ສະເໜີການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບທີ່ສູງກວ່າແຫຼ່ງປະສົມເຊັ່ນ: ເຊື້ອລາທີ່ອຸດົມດ້ວຍຊີລີນຽມ.

ບໍລິສັດ Sustar ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 35 ປີໃນດ້ານໂພຊະນາການສັດ, ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະສະໜອງທາດອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສານເສີມອາຫານສັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດທົ່ວໂລກ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາກວມເອົາທາດອາຫານອະນົງຄະທາດ, ທາດອາຫານອິນຊີ, ແລະ ສານປະສົມກ່ອນສັດ, ໂດຍມີແຮ່ທາດ chelated peptide ຂະໜາດນ້ອຍຂອງພວກເຮົາເປັນຜູ້ນຳໜ້າໃນອຸດສາຫະກຳ. ພວກເຮົາມີໃບຢັ້ງຢືນ ISO, GMP, ແລະ FAMI-QS ແລະ ໄດ້ສ້າງສາຍພົວພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຍາວນານກັບບໍລິສັດອາຫານສັດຊັ້ນນຳຂອງໂລກ ເຊັ່ນ Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco, ແລະ New Hope.

ໃນຂົງເຂດຊີລີນຽມອິນຊີ, Sustar'ຜະລິດຕະພັນ L-selenomethionine ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານອາຫານສັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດ ແລະ ລູກຄ້າການລ້ຽງສັດສາມາດຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອສອບຖາມ ແລະ ສົນທະນາດ້ານວິຊາການ.

ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າສາທາລະນະ ແລະ ຂໍ້ມູນອຸດສາຫະກໍາເພື່ອຈຸດປະສົງການຮຽນຮູ້ ແລະ ອ້າງອີງເທົ່ານັ້ນ. ກະລຸນາປະຕິບັດຕາມລະບຽບການທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຄໍາແນະນໍາດ້ານວິຊາການສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.

ຕິດຕໍ່ສື່ມວນຊົນ:
ອີເລນ ຊູ
ກຸ່ມບໍລິສັດ SUSTARhttps://www.sustarfeed.com/
ອີເມວ:elaine@sustarfeed.com
ມືຖື/WhatsApp: +86 18880477902