ສັງກະສີແມ່ນໜຶ່ງໃນແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃນການບຳລຸງລ້ຽງອາຫານສັດ. ມັນມີບົດບາດໃນການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊມ໌, ການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານ, ສຸຂະພາບຜິວໜັງ, ແລະ ການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຖ້າບໍ່ມີສັງກະສີພຽງພໍ, ສັດຈະບໍ່ເຮັດວຽກຕາມທີ່ຄວນ. ແຕ່ບັນຫາແມ່ນ - ບໍ່ແມ່ນສັງກະສີທັງໝົດຖືກສ້າງຂຶ້ນມາເທົ່າທຽມກັນ. ຮູບແບບທີ່ທ່ານໃສ່ໃນອາຫານສັດຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງແທ້ຈິງໃນປະລິມານທີ່ສັດໃຊ້ ແລະ ປະລິມານທີ່ຜ່ານໄປ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສັງກະສີອິນຊີ ແລະ ສັງກະສີອະນົງຄະທາດ, ເບິ່ງສິ່ງທີ່ການຄົ້ນຄວ້າກ່າວແທ້ໆ, ແລະ ເວົ້າກ່ຽວກັບເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດເລີ່ມປ່ຽນສິ່ງຕ່າງໆຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສັງກະສີອະນົງຄະທາດແມ່ນຫຍັງ?
ສັງກະສີອະນົງຄະທາດແມ່ນສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ໃຊ້ມາດົນແລ້ວ. ຄິດວ່າສັງກະສີອອກໄຊ (ZnO)ແລະຊິງຊັນເຟດ (ZnSO₄)ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກືອແຮ່ທາດງ່າຍໆ - ອະຕອມສັງກະສີທີ່ຜູກມັດກັບອົກຊີເຈນ ຫຼື ຊູນຟູຣິກ - ເຊິ່ງຖືກປະສົມເຂົ້າໃນອາຫານສັດເປັນແຫຼ່ງສັງກະສີທີ່ງ່າຍດາຍ.
ເຫດຜົນຫຼັກທີ່ພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນັ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ພວກມັນລາຄາຖືກ ແລະ ພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ຜົນ, ຢ່າງໜ້ອຍກໍ່ໃນລະດັບໜຶ່ງ. ຊິງອອກໄຊດ໌ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານສັດປີກ ແລະ ໝູ, ແລະ ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ (ທີ່ມາ:ຊີວະວິທະຍາຕິດຕາມ Elem Res).
ແຕ່ມັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຢູ່. ສັງກະສີອະນົງຄະທາດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສຳລັບສັດທີ່ຈະດູດຊຶມ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວສັງກະສີຈະຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍກົງ ແລະ ອອກມາທາງອື່ນໃນຝຸ່ນ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າເຈົ້າກຳລັງເພີ່ມຫຼາຍກວ່າທີ່ສັດຕ້ອງການແທ້ໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອກໍ່ຈະຖືກຖິ້ມໄປ.
ສັງກະສີອິນຊີແມ່ນຫຍັງ?
ສັງກະສີອິນຊີແມ່ນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງ. ແທນທີ່ຈະເພີ່ມສັງກະສີໃນຮູບແບບແຮ່ທາດດິບ, ຜູ້ຜະລິດຈະຜູກມັດມັນກັບໂມເລກຸນອິນຊີ - ເຊັ່ນ: ກົດອະມິໂນ ຫຼື ໂປຣຕີນ. ຂະບວນການນັ້ນສ້າງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ ຄີເລດ ຫຼື ສະລັບສັບຊ້ອນ.
ຮູບແບບທົ່ວໄປປະກອບມີຊິ້ງເມທີໂອນີນ, ສັງກະສີກລີຊີນ, ໂປຣຕີນສັງກະສີ, ແລະຊິ້ງ ກົດອະມິໂນ ຄີເລດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄືກັນກັບ nano-zinc (ເຊິ່ງເປັນໝວດໝູ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ) ແຕ່ແນວຄວາມຄິດທົ່ວໄປແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສັງກະສີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດ.
ເນື່ອງຈາກສັງກະສີອິນຊີຖືກຜູກມັດກັບໂມເລກຸນອິນຊີ, ມັນຈຶ່ງມີຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍຂຶ້ນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ມີໂອກາດໜ້ອຍທີ່ຈະຖືກຜູກມັດໂດຍສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຟເຕດ (ສານຕ້ານສານອາຫານທີ່ພົບໃນອາຫານສັດ) (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:ອົງການອາຫານ ແລະ ກະສິກຳແຫ່ງສະຫະປະຊາຊາດ). ມັນຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖືກດູດຊຶມຜ່ານເສັ້ນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນລະບົບການຂົນສົ່ງ peptide ແລະກົດອະມິໂນ - ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບຮ່າງກາຍຕົວຈິງ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:J ສັດວິທະຍາ.) .
ຄຳຕອບດ່ວນ: ສັງກະສີອິນຊີ ທຽບກັບ ສັງກະສີອະນົງຄະທາດ
| ປັດໄຈ | ສັງກະສີອໍແກນິກ | ສັງກະສີອະນົງຄະທາດ |
| ການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບ | ສູງກວ່າ | ຕ່ຳກວ່າ |
| ປະສິດທິພາບການດູດຊຶມ | ດີກວ່າ | ປານກາງ |
| ປະຕິກິລິຍາແຮ່ທາດ | ຫຼຸດລົງ | ສູງກວ່າ |
| ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ | ການຂັບຖ່າຍສັງກະສີຕ່ຳລົງ | ການຂັບຖ່າຍສັງກະສີສູງຂຶ້ນ |
| ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ໂຕນ | ສູງກວ່າ | ຕ່ຳກວ່າ |
| ລາຄາຕໍ່ໜ່ວຍຂອງສັງກະສີທີ່ດູດຊຶມ | ມັກແຂ່ງຂັນ | ອາດຈະສູງກວ່າ |
| ປະສິດທິພາບໃນລະຫວ່າງຄວາມຕຶງຄຽດ | ດີກວ່າ | ປານກາງ |
| ຮູບແບບທົ່ວໄປ | ຊິງ ເມທີໂອນີນ, ຊິງ ກລີຊີເນດ, ຊິງ ໂປຣຕີນເນດ | ຊິ້ງຊັນເຟດ, ຊິ້ງອົກໄຊດ໌, TBZC |
ຄວາມແຕກຕ່າງຫຼັກ: ຊີວະພາບດູດຊຶມໄດ້
ນີ້ແມ່ນຫົວໃຈຂອງການປຽບທຽບ. ການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບໝາຍຄວາມວ່າສັງກະສີທີ່ທ່ານເພີ່ມເຂົ້າໄປນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດພາຍໃນສັດແທນທີ່ຈະຖືກຂັບຖ່າຍອອກມາ.
ການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສັງກະສີອິນຊີສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຫຼາຍກວ່າສັງກະສີອະນົງຄະທາດ. ໃນການທົດລອງຄັ້ງໜຶ່ງກັບໝູທີ່ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່, ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການດູດຊຶມສັງກະສີອິນຊີສູງກວ່າສັງກະສີອະນົງຄະທາດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າສັງກະສີອິນຊີຍັງລະລາຍໄດ້ດີໃນລຳໄສ້ນ້ອຍ (ສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງລຳໄສ້ນ້ອຍ).
ໃນໄກ່ພັນ, ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບສັງກະສີເມທີໂອນີນທຽບກັບສັງກະສີອອກໄຊດ໌ພົບວ່ານົກທີ່ໄດ້ຮັບສັງກະສີອິນຊີໃນປະລິມານ 80 ມກ/ກກ ສະແດງໃຫ້ເຫັນນ້ຳໜັກຕົວທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນອາຫານທີ່ຕ່ຳກວ່ານົກທີ່ໄດ້ຮັບສັງກະສີອະນົງຄະທາດ. ແລະ ນີ້ແມ່ນຈຸດເດັ່ນ - ນົກທີ່ໄດ້ຮັບສັງກະສີອະນົງຄະທາດໄດ້ຂັບສັງກະສີອອກມາໃນອາຈົມຂອງພວກມັນຫຼາຍກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການວິເຄາະແບບ meta ປີ 2023ກ່ຽວກັບໄກ່ໄຂ່, ພວກເຂົາໄດ້ພິຈາລະນາຂໍ້ມູນໃນພາບລວມ. ພວກເຂົາພົບຫຍັງ? ການທົດແທນສັງກະສີອະນົງຄະທາດດ້ວຍສັງກະສີອິນຊີຊ່ວຍປັບປຸງການຜະລິດໄຂ່ໄດ້ 1.46%, ເພີ່ມຄວາມໜາຂອງເປືອກໄຂ່ໄດ້ 0.01 ມມ, ແລະ ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງເປືອກໄຂ່ໄດ້ 0.11 kgf/cm². ຕົວເລກເຫຼົ່ານັ້ນອາດຟັງຄືວ່າບໍ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານກຳລັງດຳເນີນການຂະໜາດໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາສ່ວນການເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ເປັນຫຍັງຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດຈຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສັງກະສີອິນຊີຫຼາຍຂຶ້ນ
ເນື່ອງຈາກວ່າສັງກະສີອິນຊີສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຫຼາຍກວ່າ, ທ່ານຈຶ່ງສາມາດໃຊ້ອັດຕາການລວມທີ່ຕ່ຳກວ່າ ແລະຍັງໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບຄືເກົ່າ - ຫຼືດີກວ່າ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າແຮ່ທາດໃນອາຫານສັດໜ້ອຍລົງ, ສິ່ງເສດເຫຼືອໜ້ອຍລົງ, ແລະ ROI ທີ່ດີກວ່າຕໍ່ກິໂລກຣາມຂອງສານເຕີມແຕ່ງ.
ໃນຫຼາຍຊະນິດສັດລ້ຽງ - ໄກ່ບະເລ, ໝູ, ງົວນົມ ແລະ ລູກງົວ - ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າສັງກະສີອິນຊີສະໜັບສະໜູນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ປະສິດທິພາບຂອງອາຫານສັດ, ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ດີກ່ວາແຫຼ່ງອະນົງຄະທາດ.
ຕົວຢ່າງ, ໃນລູກແກະທີ່ອ້ວນ, ອາຫານເສີມສັງກະສີອິນຊີ (ສັງກະສີ methionine ແລະ ສັງກະສີ glycine) ໄດ້ປັບປຸງການເພີ່ມນ້ຳໜັກປະຈຳວັນ ແລະ ອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມ. ແຫຼ່ງອິນຊີໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຫຼາຍກວ່າແຫຼ່ງອະນົງຄະທາດ, ແລະ ການເຂົ້າເຖິງທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນປ່ຽນໄປໃຊ້ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:ອົງການອາຫານ ແລະ ກະສິກຳແຫ່ງສະຫະປະຊາຊາດ) .
ໃນລູກໝູທີ່ຢ່ານົມແມ່, ການວິເຄາະແບບ meta ໃນປີ 2024 ໄດ້ຢືນຢັນວ່າການເພີ່ມສັງກະສີອິນຊີຊ່ວຍປັບປຸງອັດຕາການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອາຫານສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ ແລະ ອັດຕາສ່ວນການປ່ຽນອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດ້ວຍການໃຫ້ອາຫານໃນປະລິມານປານກາງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກໂດຍສະເພາະ.
ນີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ໜຶ່ງທີ່ສັງກະສີອິນຊີມີຄວາມໂດດເດັ່ນແທ້ໆ. ການສຶກສາໃນປີ 2024 ກ່ຽວກັບໄກ່ບະເລືອພົບວ່າ ນົກທີ່ໄດ້ຮັບສັງກະສີອິນຊີ 80 ມກ/ກກ ມີວິວຍາວ ແລະ ກວ້າງກວ່າ (ສ່ວນທີ່ຍື່ນອອກມາຄ້າຍຄືນິ້ວມືໃນລຳໄສ້ທີ່ດູດຊຶມສານອາຫານ) ແລະ ມີຮູຝັງເລິກກວ່າ (ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວເປັນສັນຍານທີ່ດີສຳລັບສຸຂະພາບລຳໄສ້). ກຸ່ມສັງກະສີອະນົງຄະທາດສະແດງໃຫ້ເຫັນການຂັບສັງກະສີສູງຂຶ້ນ.
ການສຶກສາແຍກຕ່າງຫາກໃນໄກ່ບະເລຍັງພົບວ່າການເສີມສັງກະສີ methionine ເພີ່ມຈຳນວນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Lactobacillus ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຂະນະທີ່ຈຳນວນເຊື້ອ E. coli ຫຼຸດລົງ - ເຊິ່ງເປັນໄຊຊະນະສຳລັບສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານພະຍາດ.
ຄວາມຕຶງຄຽດເກີດຂຶ້ນໃນການຜະລິດສັດ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້. ແຕ່ໝູທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີສັງກະສີອໍແກນິກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕອບສະໜອງຕໍ່ສະພາບຄວາມຕຶງຄຽດໄດ້ດີກ່ວາໝູທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີສັງກະສີອໍແກນິກ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສັງກະສີອໍແກນິກອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເສັ້ນທາງສັນຍານຂອງພູມຕ້ານທານໃນລຳໄສ້, ເຊິ່ງອາດຈະປັບປຸງການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
ມາລົມກັນກ່ຽວກັບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມກັນເທາະ
ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ການສົນທະນາກາຍເປັນໜ້າສົນໃຈຍິ່ງຂຶ້ນ. ສັງກະສີອະນົງຄະທາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສັງກະສີອອກໄຊ, ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນລະດັບສູງພໍສົມຄວນໃນບາງລະບົບການຜະລິດ. ແຕ່ສັງກະສີສ່ວນໃຫຍ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມ. ສັດຈະຂັບຖ່າຍສ່ວນໃຫຍ່ອອກ, ແລະສັງກະສີນັ້ນຈະສະສົມຢູ່ໃນປຸ໋ຍ, ຈາກນັ້ນກໍ່ສະສົມຢູ່ໃນດິນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການສະສົມນັ້ນກາຍເປັນບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ແທ້ຈິງ.
ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ເຫັນສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນ. ພວກເຂົາໄດ້ເຂັ້ມງວດກົດລະບຽບກ່ຽວກັບສັງກະສີເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2022, ປະລິມານຢາຂອງສັງກະສີອອກໄຊ (ລະດັບສູງທີ່ໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມອາການຖອກທ້ອງຫຼັງການຢ່ານົມໃນໝູ) ໄດ້ຖືກຫ້າມໃນທົ່ວບັນດາປະເທດສະມາຊິກສະຫະພາບເອີຣົບ. ກົດລະບຽບໃໝ່ຈຳກັດສັງກະສີທັງໝົດໃນອາຫານສັດປະມານ 150 ppm. ການາດາກຳລັງມຸ່ງໜ້າໄປໃນທິດທາງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ໂດຍຄາດວ່າຈະມີກົດລະບຽບໃໝ່ໃນປີ 2027 ທີ່ຈະຈຳກັດການລວມສັງກະສີໃຫ້ຢູ່ລະຫວ່າງ 150 ຫາ 350 ppm.
ກຳລັງຊອກຫາຜູ້ສະໜອງສັງກະສີທີ່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງສູງບໍ?
SUSTAR ໃຫ້ສັງກະສີ glycine ດ້ວຍ:
✓ 58% ສັງກະສີ
✓ ມີປະລິມານດີອົກຊິນຕໍ່າ
✓ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ FAMI-QS
✓ ສະໜັບສະໜູນການສົ່ງອອກທົ່ວໂລກ
ຂໍຕົວຢ່າງມື້ນີ້.
ເມື່ອທ່ານເບິ່ງວ່າສັດທີ່ເກັບສັງກະສີໄວ້ໄດ້ຫຼາຍປານໃດ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນໜ້າປະທັບໃຈ. ໃນການສຶກສາໃນປີ 2012, ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າສັງກະສີທີ່ຜູກມັດກັບອິນຊີ - ໂດຍສະເພາະຈາກສັງກະສີ methionine ແລະເຊື້ອລາສັງກະສີ - ສາມາດທົດແທນສັງກະສີອອກໄຊໃນປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນໄດ້ຍ້ອນການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ. ສັງກະສີເຂົ້າໜ້ອຍລົງ, ສັງກະສີອອກໜ້ອຍລົງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕ່ຳລົງ.
ການສຶກສາປີ 2025 ທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບໝູໄດ້ບັນລຸຂໍ້ສະຫຼຸບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ: ທັງແຮ່ທາດອິນຊີ ແລະ ແຮ່ທາດຂະໜາດນາໂນໄດ້ປັບປຸງການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການຂັບຖ່າຍອາຈົມ. ນັ້ນແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມຢູ່ຂ້າງໜ້າກົດລະບຽບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມງວດ.
ຕະຫຼາດກຳລັງເຄື່ອນຍ້າຍ
ຜູ້ຜະລິດອາຫານສັດບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນໄປຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດເພື່ອສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ - ມັນຍັງເປັນທຸລະກິດທີ່ດີອີກດ້ວຍ. ຕະຫຼາດແຮ່ທາດຕິດຕາມອິນຊີທົ່ວໂລກມີມູນຄ່າ 841.9 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2025 ແລະຄາດວ່າຈະບັນລຸ 1.5 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2035, ເຕີບໂຕ 5.9% ຕໍ່ປີ. ພາຍໃນຕະຫຼາດນັ້ນ, ສັງກະສີຖືສ່ວນແບ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - ເກືອບເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງທັງໝົດໃນປີ 2025, ຍ້ອນບົດບາດສຳຄັນຂອງມັນໃນການເຜົາຜານອາຫານ, ພູມຕ້ານທານ, ການສືບພັນ ແລະ ຄວາມສົມບູນຂອງເນື້ອເຍື່ອ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:ຕະຫຼາດການຄົ້ນຄວ້າລາຍງານ) .
ຜູ້ຫຼິ້ນລາຍໃຫຍ່ຄື Cargill, Zinpro, Nutreco, Alltech, DSM ລ້ວນແຕ່ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນພື້ນທີ່ນີ້. ຖ້າຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳກຳລັງເຄື່ອນໄຫວໄປທາງນີ້, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່.
ອາຫານຊື້ກັບບ້ານ
ສັງກະສີອະນົງຄະທາດຍັງຄົງມີບົດບາດຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເຮັດວຽກກັບງົບປະມານທີ່ຈຳກັດ ແລະ ສູດພື້ນຖານ. ແຕ່ຫຼັກຖານກໍ່ມີຢູ່ຫຼາຍ. ສັງກະສີອໍງົງຄະທາດໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມທາງຊີວະພາບທີ່ສູງຂຶ້ນ, ປະສິດທິພາບຂອງສັດທີ່ດີຂຶ້ນ, ລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ, ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ນ້ອຍລົງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແຮ່ທາດ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງອາຫານສັດ, ແລະ ຢູ່ແຖວໜ້າການປ່ຽນແປງດ້ານກົດລະບຽບ, ສັງກະສີອິນຊີແມ່ນບ່ອນທີ່ສະຫຼາດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ທ່ານຄວນເລືອກສັງກະສີອໍແກນິກເວລາໃດ?
ເມື່ອໃດທີ່ສັງກະສີອະນົງຄະທາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ?
ສັງກະສີອະນົງຄະທາດຍັງຄົງເໝາະສົມເມື່ອ:
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ສັງກະສີອິນຊີສາມາດດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າສັງກະສີອະນົງຄະທາດບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ສັງກະສີອິນຊີໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສາມາດດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍກວ່າ ເພາະມັນຜູກມັດກັບກົດອະມິໂນ ຫຼື ໂມເລກຸນອິນຊີອື່ນໆ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຫຼີກລ່ຽງປະຕິກິລິຍາທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ.
ແຫຼ່ງສັງກະສີອະນົງຄະທາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ?
ຊິງຊັນເຟດເປັນແຫຼ່ງສັງກະສີອະນົງຄະທາດທີ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນອາຫານສັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ TBZC ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.
ສັງກະສີອິນຊີຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງສັດບໍ?
ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປຸງໃນພູມຕ້ານທານ, ການສືບພັນ, ສຸຂະພາບກີບ, ຄຸນນະພາບຜິວໜັງ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນການກິນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງສະພາບທີ່ມີຄວາມเครียด.
ສັງກະສີອໍແກນິກຄຸ້ມຄ່າກັບລາຄາທີ່ສູງກວ່າບໍ?
ມັນສາມາດເປັນໄປໄດ້. ມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດແມ່ນຂຶ້ນກັບຊະນິດສັດ, ເປົ້າໝາຍການຜະລິດ, ຕົ້ນທຶນອາຫານສັດ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານການປະຕິບັດທີ່ຄາດໄວ້.
ສັງກະສີອິນຊີ ແລະ ສັງກະສີອະນົງຄະທາດສາມາດໃຊ້ຮ່ວມກັນໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ຫຼາຍໆໂຄງການໃຫ້ອາຫານທີ່ທັນສະໄໝລວມເອົາທັງສອງແຫຼ່ງເຂົ້າກັນເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງໂພຊະນາການ ແລະ ປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ກ່ຽວກັບ Sustar
ເອກະສານອ້າງອີງ
1. Saber, HS, Alian, HA ໄນໂນຊິງອອກໄຊດ໌ ຊ່ວຍປັບປຸງອັດຕາການເຕີບໂຕ, ລັກສະນະຂອງຊາກສັດ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຊີ້ນ, ໂປຣໄຟລ໌ແຮ່ທາດໃນເຊລັ່ມ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອ, ການຮັກສາແຮ່ທາດ, ແລະ ຮູບຮ່າງຂອງລຳໄສ້ໃນໄກ່ປີ້ງ ເມື່ອທຽບກັບສັງກະສີອະນົງຄະທາດ ແລະ ອິນຊີ. Biol Trace Elem Res 204, 909–924 (2026).
2.FAO AGRIS - ລະບົບສາກົນສຳລັບວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳ, ການດູດຊຶມສານສັງກະສີ ແລະ ການພົວພັນຂອງມັນກັບສານໄຟເຕດໃນໄກ່ພັນ ແລະ ລູກໝູ 2013
3. Nitrayova S, Windisch W, von Heimendahl E, Müller A, Bartelt J. ການດູດຊຶມສັງກະສີຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆໃນໝູ. J Anim Sci. 2012 ທັນວາ;90 ເສີມ 4:185-7.
4. ວາລະສານ Nihon Chikusan Gakkaiho ເຫຼັ້ມທີ 70 (1999) ສະບັບທີ 3, ຄວາມພ້ອມຂອງຊິ້ງອາມິໂນອາຊິດຄີເລດສຳລັບໝູທີ່ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່
5.da Silva, GD, Maia, J., da Silva Costa, L. ແລະ ອື່ນໆ. ສັງກະສີອິນຊີ ຫຼື ອະນິນຊີສຳລັບໄກ່ວາງໄຂ່? ການທົບທວນຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ການວິເຄາະແບບ meta ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງແຫຼ່ງສັງກະສີຕໍ່ປະສິດທິພາບການວາງໄຂ່, ຄຸນນະພາບໄຂ່, ແລະ ການຂັບສັງກະສີ. Biol Trace Elem Res 202, 2812–2827 (2024).
6.FAO AGRIS - ລະບົບສາກົນສຳລັບວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳ, ຜົນກະທົບຂອງອາຫານເສີມສັງກະສີອິນຊີ ແລະ ອະນົງຄະທາດຕໍ່ປະສິດທິພາບ, ການຍ່ອຍໄດ້, ຮູທ້ອງ ແລະ ພາລາມິເຕີເລືອດໃນລູກແກະອ້ວນ 2024
7.FAO AGRIS - ລະບົບສາກົນເພື່ອວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳ, ແຫຼ່ງທີ່ມາ ແລະ ລະດັບສັງກະສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອັດຕາສ່ວນໄກ່ Ross 308: ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ປະສິດທິພາບ, ການນຳໃຊ້ສານອາຫານ, ຮູບຮ່າງຂອງລຳໄສ້ ແລະ ອົງປະກອບຂອງຈຸລິນຊີ 2024
8. ຊັບພະຍາກອນອາຫານສັດ, ການມີສັງກະສີ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ແມງການີສ, ແລະ ຊີລີນຽມ ໃນສ່ວນປະກອບອາຫານສັດ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ມາໃນໝູ
9. ບົດລາຍງານການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດ, ໂອກາດຕະຫຼາດແຮ່ທາດຕິດຕາມອິນຊີສຳລັບອາຫານສັດ, ຕົວຂັບເຄື່ອນການເຕີບໂຕ, ການວິເຄາະ ແລະ ການຄາດຄະເນແນວໂນ້ມຂອງອຸດສາຫະກຳ 2026-2035
ໃຫ້ຄຳປຶກສາຟຣີ
ຂໍຕົວຢ່າງ
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ
ເວລາໂພສ: ມິຖຸນາ-10-2026
